庭の七草

一年の計は年初にあり！と思ったのに、仕事始めから既にタスクに追われて早く帰れてないという。ちぇー。正月ののんびり生活は既に遠くなりにけり。

ってことで、七草粥の準備も不十分……それでも一応はやる意気込み。セリは同じセリ科のセロリで……など、オリジナルの七草の近種で揃えつつ、マイ・放置菜園で手に入る範囲での七草粥だけど。

「セロリ・ルッコラ・チシャ・ソレル、春菊・紅かぶ・二十日大根、これぞ（庭の）七草」的な。語呂悪いか。

が、清酒をちょっと加えて炊いた良い匂いの粥に、湯掻いてギュッと絞って塩した七草という組み合わせが意外ととても美味しかったので、残ったご飯で七草菜飯（なめし）も作り、昼の弁当とする。生姜・胡麻・ネギたっぷりの肉味噌も作って具にして栄養満点、朝も昼も七草を満喫して、これで本年も無病息災、間違いなし！


……てなことを、何年か前にもやっていたことに後で気づき、なかなか進歩しないねー。なんでも忘れるねーと思った年明けでした。おしまい。（時間がないので殴り書き、読み返さずに投稿！）