生麩の冷やしぜんざい、初孫出現
2025年 09月 15日
金澤で食べて美味しかったものの再現、第２弾！
今日は生麩の冷やし善哉だ。夜の城趾公園散歩中、公園内の茶屋で食べたのが美味しかったんだよな。
小豆餡が苦手な末っ子のために、カボチャを漉した餡にして、ヨモギの生麩と合わせて今日のデザートにしよう。香り高くもちもちの生麩、絶対に美味しくって喜ぶぞー！とか思っていたら……
鍋を火にかけている間に、昨日分娩のために病院に送り届けた長女から臨場感溢れるメッセージが入り始め、一気にそわつく家族たち。まあまあ皆さん、こういうことは慌ててもしょうがないからね、ゆったり構えて、とか何とか唯一の経験者風を吹かしていた自分だったが、ビッグイベントを前にすっかり鍋のことを忘れてしまい、気づいたら何か警報がピーピー鳴っている……この怪音は何だ……？と振り返ったら煙。
うわ、いけね！とバタバタしたけど、幸い鍋は焦げたがカボチャは何故かいつもより甘く柔らかく滑らかに仕上がった程で、少々のきび砂糖と塩と水とで餡に仕立て、冷蔵庫でつめたく冷やして、無事おいしい善哉となった。
そして長女の方も、無事にっこりしたお母さんとなった。
見るからに元気そうな赤ちゃん、優しそうなお父さんと並んで、ふはは、良かったなー。これは炭化した鍋にちなんで、名付けは流行りの炭治郎とか善哉でも良いんじゃない？とか思ったり、思わなかったり……まあ全く思ってないけどな（←なんなんだ）。なんだろうな、誕生おめでとう、冷やし善哉で乾杯！
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at 2025-09-16 03:33
おめでとうございます～(*^^*)
macchiさんがおばあちゃんかぁ～
また素敵な庭に
かわいいのが遊ぶ風景が
戻ってきますね
ずっとmacchiさんが
わたしのお母さんだったらいいなぁ
と思ってきたけど
おばあちゃんでも最高だろうなぁ～(*^^*)
macchiさんがおばあちゃんかぁ～
また素敵な庭に
かわいいのが遊ぶ風景が
戻ってきますね
ずっとmacchiさんが
わたしのお母さんだったらいいなぁ
と思ってきたけど
おばあちゃんでも最高だろうなぁ～(*^^*)
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祖父母になる！おめでとうございます。
京都から買って来た蓬生麩が冷蔵庫にある、
末っ子さんと同じく餡子が苦手。。
かぼちゃ餡ね、良いアイデアですね。
来週、ニューヨークに持っていって、娘に作ってあげようか？と忙しさにかまけて、先延ばしにする。
京都から買って来た蓬生麩が冷蔵庫にある、
末っ子さんと同じく餡子が苦手。。
かぼちゃ餡ね、良いアイデアですね。
来週、ニューヨークに持っていって、娘に作ってあげようか？と忙しさにかまけて、先延ばしにする。
おめでとうございます！
（たぶん）ぎりぎりまでふっくら炊けた、おいしいかぼちゃ、
お孫さんの幸先祝う、きらきら花吹雪ですね…ほくほくか＾ｍ＾
どうぞ健やかな素敵な毎日がありますように。
生麩、大好きですー♡
あなたが生まれた日、みんなでかぼちゃ餡の生麩善哉食べてたのよ…
えーあたし、粒餡がいい…なんて、いつか盛り上がったりして。
（たぶん）ぎりぎりまでふっくら炊けた、おいしいかぼちゃ、
お孫さんの幸先祝う、きらきら花吹雪ですね…ほくほくか＾ｍ＾
どうぞ健やかな素敵な毎日がありますように。
生麩、大好きですー♡
あなたが生まれた日、みんなでかぼちゃ餡の生麩善哉食べてたのよ…
えーあたし、粒餡がいい…なんて、いつか盛り上がったりして。
おめでとうございます。
楽しみですねえ。
楽しみですねえ。
侘助さん、
いやあ、どうでしょう。まだおばあちゃんになったとは、ピンと来ませんね。
でもピコン！と音がしたと思って見たら夫が私の動画を撮ってて、何してんの？と聞いたら、「孫動画をみてニヤけてるmacchiを撮ってる」と言われたので、もしかしたら気づかずに蝕まれているところなのかもしれません、老婆心というやつに……（←違う）。
アラックさん、
金沢良かったです。
というか、地方都市ってだいたい良いですよね。
いつか地方に暮らしたい……バリもいいのかな。
里佳さん、
ついになってしまいましたね。新境地？にはまだ至ってませんが。
生麩の善哉は、冷え冷えにするのが美味しいコツかもしれません！
あ、でも急に涼しくなったから、そういうときはほんのり温かいのも良いでしょうね。
いやあ、どうでしょう。まだおばあちゃんになったとは、ピンと来ませんね。
でもピコン！と音がしたと思って見たら夫が私の動画を撮ってて、何してんの？と聞いたら、「孫動画をみてニヤけてるmacchiを撮ってる」と言われたので、もしかしたら気づかずに蝕まれているところなのかもしれません、老婆心というやつに……（←違う）。
アラックさん、
金沢良かったです。
というか、地方都市ってだいたい良いですよね。
いつか地方に暮らしたい……バリもいいのかな。
里佳さん、
ついになってしまいましたね。新境地？にはまだ至ってませんが。
生麩の善哉は、冷え冷えにするのが美味しいコツかもしれません！
あ、でも急に涼しくなったから、そういうときはほんのり温かいのも良いでしょうね。
yukiさん、
生麩美味しいもんですね。
そうそう、生まれた日のソワソワ感を心に刻むエピソード記憶となるでしょう。
君が生まれたとき、祖父母宅ではカボチャを焦がしていたんだぜ……という。おかしいですね。
watmooiさん、
ほんと、早いものです。
どの子もみんな、つい最近までチビッコだった気がするのに。
これから来ることも、きっとすぐに去ってしまう時間だから、賑やかに穏やかに、楽しみたいです。
Solarさん、
まだよく分からないんですけどね。
この先、折に触れ、孫をみて、何かの感慨を抱く自分がいるものなのか。
全然想像がつきません。不思議です。
でも振り返ったら、あの時はこんなだったけどなーと思うのは面白そうなので、こういう感じも覚えておこうと思います。
生麩美味しいもんですね。
そうそう、生まれた日のソワソワ感を心に刻むエピソード記憶となるでしょう。
君が生まれたとき、祖父母宅ではカボチャを焦がしていたんだぜ……という。おかしいですね。
watmooiさん、
ほんと、早いものです。
どの子もみんな、つい最近までチビッコだった気がするのに。
これから来ることも、きっとすぐに去ってしまう時間だから、賑やかに穏やかに、楽しみたいです。
Solarさん、
まだよく分からないんですけどね。
この先、折に触れ、孫をみて、何かの感慨を抱く自分がいるものなのか。
全然想像がつきません。不思議です。
でも振り返ったら、あの時はこんなだったけどなーと思うのは面白そうなので、こういう感じも覚えておこうと思います。
by macchi73
| 2025-09-15 23:08
| 【庭】収穫、料理
|
Comments(8)
