サマープディング＆クリーム／Oeil『Urban Twilight』

うっわー、８月に入っちゃった。紹介状を溜めまくってた病院通いも一通り済んで、うっかりしてると夏が終わっちゃうから、そろそろ夏のお片付け。

収穫して冷凍保存していた夏の果実−−マルベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、それからアプリコットとソルダム−−を、鍋一杯に入れて、蜂蜜とブラウンシュガーとシナモンを加えて煮る。大量のフルーツソース……それを、ちょっと賞味期限の過ぎたパサつく食パンで例年のサマープディングに仕立てる。

BGMはOeilのStrawberry Cream、日本のシューゲイザー系かな、若い頃によく聴いてたCharlottesやMVBなんか思い出して懐かしい感じ。


BGMにもちなんで、今回はストロベリー・クリーム風にシンプルに生クリームだけでいただく。今日は涼しいしプディングは冷え冷えのプルプルだから、夏だけど久々に温かい紅茶もいれたらなんかホッとした。毎年のこの味、大好きなんだよなー。

それでもまだまだ冷凍庫に果実はいっぱいだ。使える以上を貯め込み、そのときに食べられる以上を貯食し、今より未来を軸に生きるのはどうなんだ……途中までは堅実と言えるかもだけど、一線を超えたら強欲＆暴食で有罪、地獄行きじゃないのか……とか思ったり思わなかったり。でも野鳥たちの貯食もよく見かけるしなあ、これは生物の本能なのか。