拾い集めた栗をどうするか②：秋の皿パフェ

栗おこわのホクホクの次は、やはり焼栗系か。ってことで、バターときび砂糖でキャラメリゼしてみる。

このところ梨をたくさん貰ったから色んな食べ方をしていて、梨＆コーヒーゼリー＆ヨーグルトクリーム（生クリーム＋ギリシャヨーグルト）の組み合わせが美味しいって発見したところなんだよね。

（↓最近発見されたマリアージュ）

なので今日はそのお気に入りのマリアージュと、キャラメル栗・柿・マスカルポーネどら焼きを組み合わせて、ワンプレートに盛り付ける。秋の実りの一皿って感じ。休日も慣れないバイトでヒーヒー青い顔している娘のために、女子供の好物供を一堂に……。

外はしとしと降る雨で灰色。今日も頑張ってくるよ……とヨロリ娘が出て行った後は、シーンと静かな秋の朝。

雨音と冷んやり湿った空気も良し、部屋が暗いのも良し、お菓子みたいな朝食も良し。珈琲入れて、今日は一日ぼんやり本と音楽だな。

または先日よりハマってしまったブッシュ・クラフト動画を見て憧れる1日かも