2017年 07月 06日
海老の群れ
e0134713_20454117.jpg

草木がぐんぐん伸びる。夏って成長の季節だ。針子という名前が相応しかった仔メダカたちも、いつの間にか随分大きくなっている。何匹いるんだろう。数えようと近寄ると、浮草の下にスイッと隠れる。

それで鉢に覆いかぶさるようにして、葉っぱの下、水中をよくよく覗き込んだら、鉢のぐるりの壁面に苔が生えて、まるで一面の草原のようになっていた。
e0134713_20454098.jpg

苔の上には、丸々太った大きな淡水エビが点々と。さらによく見ると、沢山の仔エビたちの姿も見える。へえ!去年川で採ってきたのが定着したんだな。

群れの様子が面白かったので、写真を撮ろうとして水を揺らしたら、一斉にピョンピョン、スイーッとあちこちに散ってしまった。しかししばらくするとまた寄り集まって、黙々と手を動かしながら苔についた微細な何かを食べている。

なんとなく、水中の苔の上の大小のエビたちが、原っぱで草を食む親馬、仔馬の群れのように見えた。

水中に広がる垂直草原。覗き込む人の顔は、地平の太陽みたいに見えたりすんのかな(絵的に怖いか?)。
e0134713_20453816.jpg

水中でそよそよ繁茂している苔の草原は爽やかにも見えるが、地上の繁茂には爽やかさのかけらもない。まるでミニチュアの熱帯雨林の趣。

週末、草刈りしないとなあ。雨降りで涼しくなってくれると良いんだけど。
e0134713_20453643.jpg

[PR]

# by macchi73 | 2017-07-06 21:00 | 【生物】魚・貝など | Comments(9)
2017年 06月 25日
冷たい百合の香り(シオネール)
e0134713_0545553.jpg

庭からイエローウィンの匂いが漂って来た。家の中までほんのり百合の香り。球根をいくつか植えたのは10年も前のことなのに、それからずっと、増えたり減ったりまた増えたり、去年の場所から消えたり忽然と別の場所に現れたりしたりしながら、必ず毎年夏になれば庭のどこかで咲いている。球根が分球して、庭のあちこちに散ってるんだな。

今年も咲いたね、匂いで分かるねと話していたら、「切って来ようか」と夫が庭から一枝摘んで来た。とたんに部屋の中が百合の香りに占領される。

そういえば、百合の香りって強烈過ぎて苦手な人が多いとどこかで読んだ。でも、庭の百合の中で一番最初に咲くこの黄色い百合の香りは、もう少し後に咲く白やピンクの百合みたいにクラクラする香りとは少し感じが違う気がする。
e0134713_0545237.jpg

それで調べてみたら、面白い記事を見つけた。
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)
 → 成人男女に対するユリの香りの嗜好調査(大久保直美)

この記事によると、強い香りを持つオリエンタル系の百合の中で、イエローウィンだけが香り成分の構成が全然違う。官能的で甘く濃厚な香り成分とされるイソオイゲノールがほとんど含まれず、代わりに清涼感のあるユーカリプトール(別名シオネール)が多い構成になっているようだ。

ちなみにイソオイゲノールとは、バナナやイランイランの香りらしい。甘ったるく多幸感を呼ぶ。一方、シオネールはヨモギやローズマリーに含まれるスースーする香り。去痰や清涼剤に使われ、生ゴミや靴箱の消臭にも良いらしい。

なるほど、それでは……と、靴箱と子どもたちの部活動道具が置かれている玄関の一角に花瓶を移動。まあ、それらが臭いって訳では決してないけど。明るい黄色の百合の爽やかな香りに満たされた玄関って良い感じ。
e0134713_0545037.jpg

[PR]

# by macchi73 | 2017-06-25 23:55 | 栽培日記:夏の植物 | Comments(8)
2017年 06月 18日
即席梅ジュース
e0134713_1351398.jpg

毎年、雨後に急にぽっかりと出現して人を驚かせる、レインリリーが今年も咲いてた。

正式にはゼフィランサスっていう名前があるんだけど、どうも雨との結びつきが強すぎて、レインリリーという通称の方しか覚えられない。

それから、地面に落ちた完熟梅が物凄く良い香りをさせているので洗って少し齧ってみたら……あ、美味しい、、、けど、すっぱい!!うわっ、けっこう酸っぱい!!!……歯がシブシブした。

見た目はあんずにそっくりなオレンジ色で強烈に甘い芳香を放っているけど、やっぱり梅の実は、生食するには酸味が強いみたいだ。

そこで鍋に水と砂糖と完熟梅を入れ、果実が煮溶けるまで加熱してからコーヒーフィルターで漉したら、美味しい琥珀色の梅ジュースになった。梅の味は濃いので、かなり大量の水で煮ちゃってOK。

「梅酒ってこんな味なのかなー」とうっとりしている末っ子。うん、似てるね、と夫。食事に出かけた時、いつも一人だけ食前酒など飲めなくてプリプリしてる娘だが、ふーん、これが梅酒……と満足気。違うけどね。

e0134713_135127.jpg

[PR]

# by macchi73 | 2017-06-18 23:55 | 【庭】収穫、料理 | Comments(4)